Garden Centre Noville

Nouvelles variétés

Nouvelles variétés 2015

Nos plantes sont cultivées chez nous à Noville.  100% Swiss Made
Cette année nous avons quelques nouveautés de fleurs pour l’été, disponible depuis fin avril:

Mercadonia

Plante annuelle tapissante au couleurs jaunes. Utilisations: plate-bandes, jardinières, massifs.
 

Confetti

Depuis 2 ans nous avons 3 plantes différentes dans le même pot. Ils utilisent pour les suspensions, jardinières et plates-bandes. Ils s’appellent les Confetti.
 

Géraniums

Nous aurons aussi des nouvelles variétés de Géraniums :
  • Sarita Dark Red, rouge droit, qui remplace le célèbre 'Avenida'
  • Marimba, lierre double rose
  • Molina, lierre double saumon
  • Calliente lavender, tapissant lavande

Cette année une nouvelle plante le Wasabi.

Originaire du Japon, très proche du raifort, au goût extrêmement fort et dont la racine est utilisée comme condiment dans la cuisine japonaise.


En cuisine

On utilise la racine, une sorte de raifort japonais, vert, au goût extrêmement fort, moins fort cependant que celui du raifort occidental.

Le wasabi s'utilise principalement pour relever les Nigiri sushi (le cuisinier en place une petite noix entre le riz et le poisson) et les sashimi (plat japonais de poisson cru). On évitera de le mélanger à la sauce soja ce qui dénature son goût et fait montre de piètres manières de table. À l'origine, il était utilisé en cuisine pour ses propriétés antibactériennes. De façon générale, il agrémente les plats de poisson ou de viande.
On trouve un ersatz à base de raifort coloré artificiellement en vert dans les rayons des épiceries orientales, où il peut être vendu en tube déjà préparé, ou sous forme de poudre qu'il faut mélanger à de l'eau pour obtenir une pâte. Le wasabi authentique se trouve plus classiquement en racine qu'on râpe.

On trouve également, sous le nom de Wasabi Peas, des cacahuètes, des fèves de soja ou des petits pois grillés et enduits d'une pâte à base de wasabi.
 


Dipladénia

Cette année une nouvelle couleur, le jaune.
Ce sont des petites plantes grimpantes à fleurs formant des lianes de 2 m, aux tiges volubiles. Elles portent des feuilles coriaces, veinées d'un vert brillant. Sa période de floraison va de avril à novembre et donne des fleurs en trompettes largement ouvertes de couleurs variées (blanc, rouge, jaune, rose).

Il est recommandé de les cultiver en pots à sortir dès les beaux jours Il faut les placer dans un endroit très éclairé et même au soleil direct.  Il est préférable de les faire hiverner à 10 °C. Si la culture se fait dans une véranda, il faut faire attention aux araignées rouges et aux cochenilles.

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Suisse garantie

Coordonnées
Garden Centre de Noville
Jean Brönnimann SA
Rte du Grand-Canal 8
1845 Noville

Tél. : 021/967.20.20
Fax : 021/967.20.25

E-mail : info@gardencentre-noville.ch

horaire

du lundi au vendredi :

de 8h à 18h30 non-stop

 

samedi: 8h00 - 17h00 non-stop

Dimanche : 13h à 17h jusqu'au 18 décembre 2016

 

 

 

 

 

 

 

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